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Gestion de l'annonce

commis de cuisine

Détail de l'annonce


Curriculum vitae


Nom : Deplechin Alain
Adresse : chaussée de Waterloo 1483, 1180 Uccle Bruxelles
Téléphone : 0032/475/31/40/23
Adresse e-mail: alaindeplechin@gmail.com
né à Watermael - Boitsfort , le 14/05/74
Nationalité belge
Etat civil : célibataire


Formations scolaires :
Institut : primaire Decroly à Uccle
Période : 09/83 - 06/89
Formation horticulture
Institut communal : I.C.P.H. à Uccle
Période : 09/89 – 02/93

Services militaire :
Période : 03/93 – 09/93

Divers travaux en intérim : entretien, aide en cuisine, main d’œuvre diverse.
Période : 10/93 -02/95


Expériences professionnelles :

Residentie Palmyra/VULPIA Vlaanderen VZW- anciennement Familiale-Maiderop
À Drogenbos – Maison de repos et de soins
1er temps : divers travaux de : peinture ; plomberie ; jardinage 03/95 - 12/ 99
Ensuite formation professionnelle : cuisine : par la société Sodexo 01/2000 à ce jour.

Fonction actuelle : commis de cuisine : tranchages ; préparation diverses, respects des consignes (les fiches techniques) ; de la chaine du chaud et du froid, découpes et nettoyages de légumes et fruits ; bonne connaissance et maîtrise des normes l'hygiènes et du plan HACCP ; mises en place ; vaisselle, rangement des réserves…..


Connaissance des langues
Français : langue maternelles
Néerlandais : usuel
Hobbies : vélo, sports en salles ; photo

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